تدوينة فبراير | February

السلام عليكم يا أصدقاء لقد أنتهى شهر فبراير

هذا الشهر كان سريع لكثرة أنشغالي الجميل فيه تعلمت الكثير ومازلت أتعلم

التعليم الذاتي هو التعليم الحقيقي والأستثمار الأمثل في عقلك

نبدا مع ..

الأكل | Food

لدي حلم أن أصنع خبز بيتي من يديني بمكونات صحيه

لدي تجارب سابقه لكن فاشله نوعا ما

وعدت مع هذا الشهر بتجربة توست وخبز البرجر

خبز برجر خالي من القلوتين

النتيجة مضبوطه جدا جدا والمكونات صحيه حتى نوع البيض عضوي ما عدا الخميرة السريعه

لماذا أصنع خبز خالي من القلوتين ؟

الحمد الله لا أعاني من حساسية القمح لكن كثر الحديث حوله وانه مسبب للعديد من الامراض على المدى البعيد بالاضافة الي أضطرابات الهضم عشان البروتين الموجود فيه والسبب الرئيسي لتناوله بالنسبة لي هو أتباع حمية كانديدا

هل الخبز اللذي أتناوله خالي من الجلوتين دائما ؟

حتما لا والسبب راجع لتكلفته الغاليه وصعب دائما اخبز لذلك مرضى حساسية القمح لديهم مساعدة مادية من وزراة الشؤون الاجتماعيه

لكن بين فتره وفترة أحب أصنعه ولأن الأمتناع عنه تماما بفقد بعض العناصر الغذائيه المهمه

الجلوتين موجود في : بعض الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان والبرغل والحنطة وليست الحنطة السوداء 

والحبوب الخالية من الجلوتين : الدخن و الأرز والكينوا والحنطة السوداء والتابيوكا وأبحثو أكثر عن هذا الموضوع أذا انتم مهتمين 

طريقة الخبز هنا

توست الحنطة السوداء

سعيدة جدا بتجربة صنع الخبز وأن لم يكن أول مره أصنع توست

لكن لم تضبط معي جيدا و كانت تجربة ناجحه نوعا ما

حبيت أضيف له بعض المهروسات 

من اليمين زعتر وطماطم مجفف ومهروس الأفوكادو و جبن الكاجو ومعه زيتون محشي  وبنت بتر مع مكسرات محلى بشراب الأرز

فطور صحي غني جدا ومفيد والاهم عارفه ايش المكونات

اللي يعرفني من زمان يعرف قد أيش أحب أسوي بدائل الجبن والمعلبات في البيت بدلا من الجاهز لانه تكون مصنوعه بالمنزل وعارفه مكونات بدلا من المواد الحافة

كتبت تدوينة من عدة وصفات 

بدائل صحيه للجبن ، المربى ، البيستو | Healthy Alternatives

وكل شهر أحب اضيف وأعدل وأبتكر أشياء جديدة

هذا هو المكون  الاساسي عندي للمخروسات وهذا الشهر أضفت انواع زيتون ممتازة جدا

من اليمين زيتون الوطنية عضوي ومعتمد لدي اتوقع هذه العلبه الرابعه أشتريه

سلطة زيتون فلسطينيه ما حبيت طعمها لوحده لكن مع الاضافات للمهروسات جيدة لولا الحموضه الزائدة

وبالاخير زيتون محشي شطة فلسطينيه مرره لذيذ وأكيد بيكون معتمد عندي

الأضافة الجديدة هذا الشهر هي الكزبرة وبشكل عام طيلة الشهر تناولتها لقيمتها الغذائيه العاليه سواء بالسلطة مع الحساء عصير ... الخ

الكزبرة تحتوي على مضادات أكسدة وتساعد في عملية الهضم وتنقي الجسم من السموم ... والخ ابحث اكثر عن فوائدها أذا كنت مهتم

أضفتها مع الأفوكادو والزعتر الفلسطيني وزيتون طعمها لذيذ 

كريب الحنطة السوداء

أفضل ما صنعت هذا الشهر هو الكريب من دقيق الحنطة السوداء والأجمل قدرت اجمده وأستخدمه لاحقا بدون اي تغيير في الطعم

فطور صحي وسريع الطريقه هنا

الحنطة السوداء فوائدها

خالية من الغلوتين وغنية بالبروتين والألياف مفيدة لمرضى السكر وبناء العضلات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض تحتوي على الأحماض الأمينية غنية بالمغنيسيوم ولفوائد اخرى ابحث عنها تأتي على شكل طحين او حبوب

أحب التفاح والقرفه وخاصة فطيرة التفاح منذ ان بدأت بالتغذية الصحيه ما فكرت اعملها بطريقة صحيه الى ان عملتها علياء المؤيد كان طبق شهي جدا عائلتي جميعهم أتفقو على لذاذة طعمه يكفي الريحة الجميلة وقت خبزه بالفرن

ومن شدة أعجابي فيه رجعت عملتها بطريقة اخرى مع اضافة توت

طبق يعتبر حلى أو فطور سهل وسريع ويحضر مسبق

جميع الوصفات موجودة على أنستقرامي

أعظم شي قدمته الي عائلتي هو شراء عصارة كوفنجيز ذات العصر البطئ

أقتنيتها من ساكو اتوقع الموديل الحديث

أقدر أعمل فيه عصير أو سموذي أو ايسكريم

سوف أفرد عنها تدوينة شامله مع الوصفات

حتما راح تنزل قبل رمضان والصيف بإذن الله

وبدأت هذا الشهر في زراعة تجربة جميله ومتحمسه كثير لها وقت تطلع البذور وأجني ما زرعت

منتجات العناية :

معجون خالي من الفلورايد من النهدي

25 ريال

حبيته كثير خاصه النكهه

وما يحتاج أتكلم عن أضرار الفلورايد سواء بالمعاجين او علب الماء الصحيه

جل الصبار الكوري 

أقتنيته من اي هيرب بحدود 35 ريال

ندمت انه ما شريته من قبل

أستخدامي له هذا الشهر

حبيته كمرطب ومهدئ للبشره خاصه للأكزيميا وقت تتهيج

حبيته ايضا وقت احطه قبل المكياج بديل للبيس نتيجته فوريه وبستخدمه لشعري والاهم الكمية مرررره كبيره

رب صدفة خير من الف ميعاد

اللي يتابعني بسناب عارف أني طلبت زيت الارغان للجسم عن طريق الخطاء كنت ابي للشعر وبالمناسبة تكلمت كثير عنه من قبل وان شعري ارتاح له

بالنسبة لزيت الارغان للجسم حبيته وانتصفت بالعلبه استخدمه بعد اشور والجسم ندي

يعطي ترطيب جميل وتمتصه البشره بسرعه نوعا ما وحد لي لون جسمي وماله ريحه

حبيته اكثر من زيت جونسون اللي هبيت فيه فتره

سعره بحدود 20 من اي هريب

مناكيري هذا الشهر هو من الماركة التركيه golden rose

اللون 105

السعر 15 ريال

الثبات ممتاز واللون واضح شهادتي فيها مجروحه وقد اقتنيت منه سابقا بعض الألوان

سواتش من النت 

الكتب | Books :

هذا الشهر علقت في 3 كتب

الكتاب الأول

رواية مائة عام من العزلة

 كثير وصى على قرأتها وتحمست لها

لكن كثرة الشخصيات لخبطت لي الأحداث وصلت الي 200 وقررت اتوقف

لكن صديقة لي في سناب اخبرتني ان هناك خريطة ذهنيه للشخصيات سوف تسهل علي القراءة وجدتها وتحمست اكملها لعلي انهيها قبل انتهاء شهر مارس

الكتاب الثاني

رجال من المريخ ونساء الزهرة

منذ بدأت في قرأته وددت أن أقراء وأطبق لأن القراءة والعلم من غير تطبيق لا فائدة منه لذلك لن أنهيه سريعا بل سوف أقراء على مهل

الكتاب الثالث

مشروع السعادة

وهو أول كتاب أشتريه من موقع أمازون من توصية من الملهمة أروى العمراني

عباره عن مجموعة مهام تحسينيه لكل شهر من اشهر السنه ولمدة عام واحد

لغته سهله وايضا متوفر بترجمة عربيه

سوف أنهيه في شهر نوفمبر 2017 بإذن الله

وثائقيات :

قصة أخر الأسود على كوكب الأرض | The last lion 

أنتج عام 2011  

أحب حياة الأسود في الغابة تحمست كثير للوثائقي لما شفت تقيميه 8.4/10 في موقع IMDB

استمتعت جدا جدا في مشاهدته منذ البداية حتى النهاية لم أفوت ولا مشهد من الوثائقي من شدة حماسي وأحداثه السريعه يحمل في طياته دروس عن الصبر وعدم الاستسلام الي أخر فرصة

الذكاء والشجاعه والكفاح من أجل الأمل وهم أطفال اللبوة

قصة الوثائقي عن حياة الاسود وخاصة اللبوة وكيف تحمي اطفالها من أسود دخلاء أخرين قصة كفاح تدمي القلب

من الوثائقيات اللي ممكن أرجع اشوفها وبرجع اشاهده قريبا مع ابي وأمي قريبا بإذن الله

فيكم تشوفونه باليويتب اون لاين مع الترجمه 

بالنسبة للافلام والسينما

للاسف شاهدت معظم الأفلام المرشحه للأوسكار لم يعجبني اي فيلم لذلك لن أتكلم عنهم

دمتم بخير هذا كان شهر فبراير

تواصلو معي عبر :

تويتر : cloud_blogs_

أنستقرام & سناب شات : cloud_blogs

تدويناتي عن الشهور الماضيه لعام 2016 :

أشياء بسيطة فعلتها في فبراير ومفضلاتي | 2016 February Favorites

أشياء بسيطة فعلتها في مارس ومفضلاتي | 2016 March Favorites

تدوينة مايو مفضلاتي وأشياء بسيطه فعلتها | May Favorites 2016

تدوينة شهر أغسطس ماذا فعلت ومفضلاتي | August favorites 2016

تدوينة أكتوبر | October

تدوينة نوفمبر | November

ومرت سنه على مدونتي | one year of blogging

أهلا بكم لقد مضى عام من التدوين في هده المدونه رغم هذه المقوله لا تنطبق علي لأنني كنت أملك مدونة سابقه تعود لعام 2011 وقد عدت لتدوين مع مطلع عام 2016 

والان قد انقضى عام وشهر على تأسيس مدونتي هتان

بعد عام من التدوين أعترف لكم أن أنشاء مدونة ومتابعتها لم تكن مهمه سهله احتجت وقت مسبق حتى افهم كيف اتعامل مع القوالب والتعديل عليها

حتى الأنتظام في الكتابه والتدوين لم يكن سهل لكن حاولت بقدر أستطاعتي ان استمر واقدم لكم تدوينات منتظمه

ماذا أستجد هذه المره !

اصبحت اكتب عن جميع اهتماماتي بكل شغف وحب لكم وأوثق تجاربي الصغيره حتى تكون مرجع لكم وأحاول جاهدة أن ألهمكم إلي التغير والتقدم والبدء من جديد وتحقيق أهدافكم

ومع تنوع السوشيل ميديا ربطتها مع مدونتي في تويتر والأنستقرام والسناب شات

فمن خلالهم كنت أقرب الي زوار مدونتي وسوف تجد من يؤمن بك وبطاقاتك ومواهبك ويدفعك الي التقدم

وأيضا كان طريق قصير ان اتعرف على أشخاص يشاركونني نفس

الأهتمامات 

منذ عام 2011 ومع تويتر وباقي التطبيقات أؤمن بأن صداقاتك من هنا هي الاصدق والاقرب لان انت اللذي أخترتهم وليس المحيط اللذي أجبرك عليهم تشاركهم نفس هواياتك واهتماماتك

وبمناسبة يوم ميلاد مدونتي 

أريد أن أقف وقفة أحترام لكم زواري الكرام لولا الله ثم وجودكم ودعمكم المستمر لما أستمريت عام لأن البدايات هي الاصعب دوما

سعيدة جدا بعدد المشاهدات اللذي فاق كل توقعاتي

وأقول لكم كل عام ومدونتي وأنتم بخير

مدونتي هي المكان الوحيد اللذي أكون فيه على طبيعتي تماما وأجمع وأوثق فيها كل أهتماماتي المختلفه

تعلمت الكثير مع التدوين الألتزام أتمام المشاريع والتحديات والأهم تعرفت على ناس يشاركوني نفس الأهتمامات

وأيضا طورت التصوير لدي رغم أني لست مصوره

شغفت بتدوين لأنه المساحه الخاصه بي اللذي أنشر فيها أفكاري للعالم

مع التدوين عرفت نفسي أكثر وماذا أحب وأكتشفت ذاتي وثقت تجاربي و كل ما اعرف لكم ونشرت المعرفه وماذا تعلمت لكم

أحصائيات المدونه لعامها الأول :

عدد مشاهدات المدونة اللذي لم أتوقعه مطلقا

83,128 زائر

كانت توقعاتي في العام الأول 20 الف فقط ثم بعد مرور 3 شهور من بداية المدونة اعتقد اني اجتزته ثم توقعت في نهاية العام ان اصل الي 50 الف وفوجئت 83 الف ممتنه لكم وأتمنى ما قدمت يكون حاز على أعجابكم ورضاكم والأهم أستفدتو

ونشرت خلال عام 31 تدونية أو على وجه التحديد 30 تدوينة اذا حذفنا اول تدوينة كانت التعريف عن نفسي 

أتمنى في العام الثاني لمدونتي أن أدون أكثر وأن اقدم لكم الفائدة

وأنتم ماذا تقولون لمدونتي في عامها الأول 

وماذا تريدون منها في عامها الثاني ؟

تواصلو معي عبر :

تويتر : cloud_blogs_

أنستقرام  : cloud_blogs

2016 في تدوينة مفضلاتي و أكثر وأهلا 2017

سنه سعيده مليئة بالأنجاز والسعاده عليكم يارب

في هذه التدوينة لمحه سريعه عن ما فعلت في 2016 من تحديات وأنجازات ومفضلاتي من الأكل والمكياج والعنايه

ملاحظة ماللون بهذا اللون سوف يقودك الي تدوينات اخرى 

بالبداية سنة 2016 كانت سنة تعلم وسعاده وبهجة وهي السنه التاليه لتخرجي من الجامعه

اقدر اقول تثقفت كثير من ناحية الغذاء والتغذيه الصحيحه وكيف نهتم بأجسادنا عشان نتمتع بصحه جيدة 

واكيد مع بداية الحياة الصحيه هناك تخبطات كثيره وما زلت أتعلم

الجدير بالذكر اتممت تحدي وهو 4 ايام من نباتيه وافردت لها تدوينه خاصه  من وصفات ونتيجة الاكل النباتي وقد اعيد التجربه قريبا مع مطلع 2017 لفائدتها العظيمه

تجربة النظام النباتي لمدة 4 ايام مع وصفات نباتيه | Vegetable Recipes

قاطعت الجبن ومازلت اعمل جاهده لايجاد بدائل له والحمد الله أستطعت وما زلت ابحث اكثر 

بدائل صحيه للجبن ، المربى ، البيستو | Healthy Alternatives

وهكذا أصبحت أوفر فطور صحي بديل للأجبان والمعلبات

مصنوع بكل حب في المنزل

ولأن ألذ شي ممكن تذوقونه هو ما صنع بالمنزل مثل الساوركروات لما يحمل من فوائد عظيمة لما يحتويه من خمائر الطبيعيه البروبيوتيك لانها تساعد كثير في عمل الأمعاء وأيضا تقوي المناعه لاحظت ان عملية الهضم عندي تحسنت كثير وأيضا الأخراج

واعظم شي اضفته لنظامي الغذائي هو المكسرات

ما كنت اعرف عن قيمتها الغذائيه الا من قريب 

حبيت اللوز وعملت منه حليب 

وأيضا الكاجو عملت منه جبنة 

وأدخلت الجوز في المهروسات اللي أحب أعملها

أشتريهم من الرفاعي أو اي محمصه أيضا من موقع آي هيرب

لكن يفضل تكون المكسرات نئ وتنقع من 8-12 ساعه في ماء حتى تتضاعف الأنزيمات ويتخلص من الماء المنقع فيه لانه يذوب حمض الفايتيك اللي موجود بالقشره والسبب من ذلك لانه يسبب صعوبة امتصاص المعادن  تكلمت عنه علياء المؤيد في قناتها على اليوتيب وللامانه صار اسهل اكلها بعد النقع

المكسرات عشقتها خاصه اذا أمتزجت مع الزبادي والفواكة المجففه مزيج رائع جدا

ساعة بولار كانت رفيقتي في الرياضه تحمس وتشجع على اداء اعلى في ممارسة الرياضه وايضا ميزان المطبخ جميعهم اقتنيتهم من امازون 

وعلى صعيد التحديات 

تحدي 30 يوما من غير قهوه ولا سكر

 أتوقف تماما عن تناول القهوة بكل أنواعها والشكولاته
القرار كان صعب خاصه طبيعة مجتمعنا 
النتيجة كانت النوم بعمق أكثر وقت ساعة النوم أنام دون أرق
خسرت بعض الكيلوات من غير رجيم

كان من اصعب التحديات خاصه لمجتمعنا وان القهوه هي اساس الضيافه لكن لحمد الله اتممت التحدي

30 يوما شرب اكثر من لترين والنصف من الماء والحمد الله الان تعودت على ذلك 

و 30 يوما اكل سلطه علما انني كنت لا اكلها اطلاقا صارت الان وجبة اساسيه على الغداء

وحتى نكسب عاده لازم نمارسها اكثر من 21 يوما 

بين فتره وفتره احب اخذ بريك من السوشيل ميديا لانها مشتته بالنسبه لي

خضت تحدي 10 ايام من غير تواصل اجتماعي وباذن الله في 2017 ابي اجرب شهر رغم انه كنت احذف السوشيل ميديا في شهر رمضان لعام 2014 وا عتقد 2013

تجربة 10 أيام بدون مواقع التواصل الأجتماعي | Social media detox

ومرت شهور ايضا على مدونتي من غير تدونيات تذكر وخاصة في ايام الصيف والاجازة الطويله والسفر

عدت مع شهر اكتوبر مع تحدي بسيط وهذه سلسلة التدوينات كان شهر حافل

من الاشياء اللي استمتعت وانا اعملها هو بلانري 

صممت أجندة تناسب أحتياجي وشاركتكم طريقة صنعها في تدوينة

أجندتي من تصميمي وطرق تنظيم المنظم الشخصي | My planner 2016

وأيضا استمتعت بصنع المطبخ الانستقرامي

وجعلت المعلومات الغذائيه على حائط المطبخ

المطبخ الإنستغرامي | DIY Instagram kitchen

وجمعت صور التقطتها شخصيا وضعتها على شكل قلب 

اصنعيها بنفسك فن الكولاج على شكل قلب diy heart photo collage

ومن اجمل شي فعلته لهذا العام تصميم اسماء الله تعالى لتحفيز الاطفال او حتى الكبار لحفظها

مطبوعات لحفظ أسماء الله تعالى ولمتابعة العبادات اليوميه | Religious Printable

والكتب لم اقراء سوى 12 كتاب كان ابرزها 

هكذا رباني جدي

كتاب مفيد جدا للمربين وقيم تتحدث حفيدة الشيخ عن أسلوب وطريقة جدها في التربية والدروس المستفادة من تلك التربية

أحببت الكتاب لأني عرفت الشيخ رحمه الله بعيدا عن الأدب وجمال اسلوبه قريبا من أفراد عائلته وطريقة تربيته لهم

وقواعد العشق الاربعون

أكثر ما شدني في رواية التنقل الزمني وحديث النفس
تتحدث الرواية عن الصوفية ومظاهرها عن لقاء شمس التبريزي وجلال الدين الرومي عن ايلا وعائلتها الرواية باختصار عبارة عن روايتين
أستمتعت جدا في قرأتها تأملت كثيرا في قواعد العشق الأربعون

الافلام والمسلسلات وقرائتي للكتب الاخرى تجدونها في تدوينات الشهر

وهذا الكتاب كان رفيقي في توثيق ايامي لعام 2016 كتبت اهم الاحداث وابرز الاشياء السعيده فيه كانت تجربه مميزة ان اوثق احداث اليوم بالكتابه

واخيرا مفضلاتي الجماليه كتبت معظمها في تدوينات الشهر والانستقرام

لكن افضل شي استخدمته ورجعت اشتريه اكثر من مره هو ما سكرا بورجوا

اسمها تويست أب ذا فوليوم ماسكارا

Twist Up The Volume Mascara

فرشاة قابلة للتحويل عند الفر

- إستخدمي الأولى: لتطويل وتفريق الرموش

- إستخدمي الثانية: لزيادة حجم وكثافة الرموش

رهيبه جدا عند أستخدامها كأني مركبه رموش تعطيني طول وكثافة حبيته ويوميا أستخدمها

حتى عند الوضوء ما تتناثر أو تسيح لكن ممكن تقل كثافة الرموش اشتريتها اكثر من مره

 وأهلا 2017 :

متحمسه كثير لهذا العام وكتبت اهدافي له على شكل خريطه ذهنيه حتى تبقى أمامي طول الوقت
ابرز شي اود تطويره هو الجانب الروحي لدي ( الديني )
وأساعد عائلتي كثير لاني لاحظت انشغلت كثير عنهم قررت اخصص وقت اكبر لهم
واكيد بستمر اتعلم اعمل اكل صحي ولذيذ ويغذي ما ياذي بنفس الوقت وسعيده انه عرفت بنات كثيرر مهتمين بهذا الشي 
ابرز هدف له مشروع 30 يوما فطور وغداء وعشاء ابي اعمل منيو كامل لشهر
عشان ما يكون لاي احد حجة انه ما ياكل اكل مفيد
اصور واوثق اكثر اكتشفت ان السناب سرق منا لحظاتنا الجميله ونسيت اوثقها لي ولزمن
اطور لغتي الانجليزية لان تعلم اي شي ياتي بعد الممارسه
اقراء 24 كتاب 
أشاهد وثائقيات اكثر
أستغل وقت جلوسي على السوشيل ميديا خاصه التويتر والانستقرام بالاستماع الي اي مادة مسموعه او حتى وقت الطهي او شغل البيت
اقلل الجلوس على الجوال اكتشفت وقت جلوسي اليومي ما بين 6-8 ساعات !!

وبس

وأنتم ماهي أهدافكم لهذا العام ؟

وأذا كنت محتارين ايش هي اهدافكم وكيف تقدرون تحددونها لكم هذه التدوينة

كيف تخطط لحياتك ؟ | ?How to plan your life

أسعد كثير في مشاركتكم وتعليقاتكم لاتحرموني منها

تواصلو معي عبر :

تويتر : cloud_blogs_

أنستقرام  : cloud_blogs